Postingan

Apa Perbedaan Mentega, Margarine, & Butter ?

Gambar
Tahukan kalian apa perbedaan antara Margarine, Mentega & Butter? Apakah kalian menganggap ketiganya adalah Bahan Kue yang sama namun beda penyebutannya? Ataukah kalian menganggap ketigannya Bahan Kue yang berbeda tapi memiliki fungsi yang sama? Mungkin bagi yang baru memulai atau yang masih baru belajar belum tau perbedaan masing-masing Bahan Kue tersebut dan menganggapnya sama saja, namun jangan salah ketiga bahan tersebut ternyata berbeda satu sama lain, dan jika salah memakainya juga akan berakibat tidak bagus untuk hasil kue anda. Nah bagaimana cara membedakan magarine, mentega dan butter, mari kita ulas satu per satu dari bahan-bahan tersebut. Margarine Magarine terbuat atau berbahan dasar minyak/lemak tumbuh-tumbuhan (nabati),  memiliki texture yang lebih padat atau kaku, stabil di suhu ruang (tidak mudal meleleh), warna lebih kuning daripada mentega. Karena terbuat dari minyak/lemak nabati dalam vegetables oil terkandung jumlah monounsaturated – dan polyunsat

Tips & Resep Kue Kering Ulat Sagu Daun

Gambar
Resep Kue Kering Ulat Daun Yang Gemesin - Kue Kering berbentuk ulat ini tengah digemari di kalangan masyarakat. Kue Kering ini sengaja dibentuk menyerupai ulat agar terlihat menarik saat diletakkan di dalam toples. Jika kamu berniat menyajikan Kue Kering ini, kamu juga bisa membuatnya sendiri tanpa harus membelinya. Adonan Kue Kering ini sebenarnya sama dengan resep butter cookies. Bedanya jika kamu ingin memberi warna, cukup tambahkan pewarna alami sesuai selera warna yang kamu inginkan. Kue Kering ini akan semakin menggemaskan jika telah tertata rapi di dalam toples. Agar kue ulat masih bisa terlihat meskipun toples dalam keadaan tertutup, gunakanlah toples bening. Untuk menambah kenikmatan rasanya, kamu bisa taburi kue ulat ini dengan gula halus. Tampilannya bikin gemes ya. Antara mau makan dan geli sendiri. Padahal mah rasanya tetap enak! Berikut ini Resep Kue Kering Ulat - Caterpillar Cookies: Bahan: 230-250 gr terigu segitiga biru 100 gr mentega atau but

Lezatnya Kue Gipang Oleh-oleh Khas Banten

Gambar
Kue Gipang oleh-oleh Khas Banten - Beras ketan putih yang dibentuk kotak persegi panjang. Lalu dilumuri air gula yang dicampur asam sehingga mendapatkan tekstur yang lengket tetapi renyah.  Kotakan beras ketan yang dilumuri tadi menjadi mengkilap sehingga menggungah selera yang melihatnya. Renyah ditambah gurih didapatkan dari tumbukan kacang yang berada di atasnya.  Makanan ringan yang satu ini konon merupakan salah satu penganan khas Banten yang banyak dijual sebagai oleh-oleh Banten. Rasanya renyah, manis, sedikit lengket karena terbuat dari ketan yang dicampur dengan air gula. Mau mencicipinya? Tak banyak yang tahu kalau kota kecil ini menyimpan sejumlah penganan yang menggoyang lidah. Salah satu makanan ringan Khas Banten yang cukup populer baik dinikmati sebagai camilan maupun oleh-oleh adalah kue gipang. Boleh dibilang bahan-bahan pembuat kue gipang sangat sederhana. Bahan utama untuk membuatnya adalah beras ketan putih atau ketan merah. Setelah dikukus, ketan la

Mengenali Berbagai Macam Bahan Kue & Kegunaannya

Gambar
Rahasia kue yang sukses dan nikmat ada pada cara pengolahan dan pemilihan Bahan Kue tersebut. Supaya tak mubazir, simaklah terlebih dahulu dan kenalilah fungsi dari bahan-bahan baku untuk pembuatan kue berikut ini: Tepung Sebagai bahan dasar membuat kue, tepung yang dipilih biasanya berprotein rendah atau tepung serba guna. Selain tepung terigu kita bisa juga menggunakan tepung arrarut, tepung kanji, tepung maizena, atau tepung hunkwe. Pilih tepung yang berwarna putih dan tidak tengik (apek), bertekstur lembut dan terurai (tidak menggumpal).

Tips & Cara Memilih Bahan Baku Kue Berkualitas

Gambar
Tips Memilih Bahan Kue Berkualitas - Saat akan membuat kue sendiri di rumah, kita harus tahu bahan-bahan apa yang harus kita siapkan. Kebanyakan resep masakan hanya menyebutkan bahan-bahan yang diperlukan dan cara memasaknya saja. Bagi yang masih awam, tentu akan mengalami kesulitan untuk mengetahui Bahan Kue  yang bagaimana yang akan digunakan. Bahan untuk membuat kue yang baik dan berkualitas akan menentukan hasil kue itu sendiri. Banyak faktor yang menyebabkan kegagalan dalam membuat kue atau roti. Selain karena cara memasak dan komposisi bahan yang digunakan, kualitas bahan juga merupakan faktor yang sangat penting. Berikut ini adalah tips untuk memilih bahan kue yang berkualitas:

3 Resep Kue Kering Lebaran Terpopuler

Gambar
Resep Kue Kering Lebaran - Siapa sih yang tak mengenal kue kering lebaran? Kue khas yang menjadi sajian ketika lebaran tiba, rasa-rasanya sudah tak asing lagi bagi semua orang. Kue Kering Lebaran merupakan salah satu sajian wajib untuk menyambut tamu yang akan datang berkunjung ke rumah kita. Kue kering lebaran ini memiliki banyak kreasi rasa dan bentuk yang unik. Kue kering lebaran itu sendiri terbuat dari adonan tepung baik itu Tepung Terigu, Tepung Sagu, Tepung Beras dan tepung lainnya yang dimana mempunyai citra rasa yang sangat manis. Namun sekarang ini kue kering lebaran sudah semakin berkembang akan kreasinya sehingga terdapat rasa asin dan juga kue yang mempunyai rasa yang sangat gurih. Kreasi yang diutarakan pada sebuah adonan kue kering bukan hanya dalam hal citra rasa saja, namun pada segi bentuk tampilan juga turut dikreasikan, sehingga setiap Kue Kering yang diciptakan dapat terlihat lebih menarik dan para penikmatnya semakin tergiur tak sabar untuk memakan kue k

Tips Memilih Minyak Goreng Sehat dan Berkualitas

Gambar
Supplier Minyak Goreng Serang Banten - Minyak goreng merupakan bahan masakan yang hampir selalu ada di dapur keluarga.  Meskipun mengonsumsi makanan berminyak kurang bagus untuk kesehatan, namun tanpa minyak goreng tentulah kita akan sulit mengolah beragam makanan. Kita tidak perlu meninggalkan minyak goreng, namun lebih pandai memilih dan menggunakan minyak goreng agar tidak merugikan kesehatan. Meskipun sudah biasa membeli Minyak Goreng , sayangnya masih banyak wanita yang belum tahu tentang jenis minyak, kandungan dan manfaatnya. Beberapa jenis minyak goreng yang bisa kita temui di pasaran antara lain : minyak kelapa, minyak kelapa sawit, minyak zaitun, minyak canola, minyak jagung, minyak kedelai, minyak wijen dan minyak biji bunga matahari. Memilih minyak goreng yang sehat dan berkualitas sangat penting dilakukan, karena minyak goreng dapat berpengaruh langsung pada kesehatan keluarga. Apalagi saat ini banyak pedagang nakal yang mengoplos minyak atau menambahkan bahan-